牛と人間の関係

昔から動物は人間と一緒に住んでいる層である。特に、牛は人間のためにさまざまなことを手伝ってずいぶん有用な動物だった。
昔はブータンで農業をしている人が多くて、殆どみんな農民だった。そのため、牛は大事な動物になってきた。例えば、牛が田んぼを耕して肥やしも使っていた。また、牛は田んぼの仕事をするためだけ使うのではなく、食べ物として貴重なタンパク源だった。一方、インドで牛は神様として食べないず,仕事もさせられずに尊敬されていた。
今の時代はブータンでは農民の数が少なくなるとともに牛の大切さも少なくなってしまった。しかし、牛などの動物は生態系を守るために大事な動物だと思っているから、牛を守るべきである。

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