日本には、アメリカに比べて規模の小さい店が多いそうである。私はそんな店は文化のためにいいが、他の店の種類の確立もいいと思う。

日本に来て以来、見付けた好きな店は国分寺にあった。それはお酒やおかずを出すバーである。従業員は二人しかいないが、その二人が客と友達だという感じがあった。読んだり、リラックスしたりしながら、食べたがる人がその店に来る気がする。

大きいバーや居酒屋はその店に比べて、商品が大体同じだが、雰囲気が全く違う。しかし、違うから問いって悪いとは限らない。大型店は雇用する人が多い意思、値段を安くするし、こんな店が多くなるに連れて、買い物が前より便利になって経済を支えるようになる。

小さい店は平和的な雰囲気や共同体感じを守るので文化のためにいいが大型店で従業員が多くて、商品の値段が小さい店より安いので、経済のためにいい。それで私に取って、店の色々な種類が共存するのは最もいいと思う。