Am Wochenende bereite ich mir immer mein eigenes Müsli zu, dass mir an jedem Tag der Woche den Morgen versüßt 🙂 Probiert es doch auch mal aus! Es ist sehr einfach:
- Zubereitung Knusper:
- 200g Haferflocken (oder Weizenflocken), kernig, mit
- 50g Sonnenblumenkernen
- 50g gemahlenen Mandeln mischen.
- Unter die Flockenmischung
- 2 Msp. Zimt
- 2 Msp. Vanille, gemahlen, rühren.
- In einer Pfanne
- 2 Esslöffel Pflanzenöl, z.B. Rapsöl, Sojaöl, Sonnenblumenkernöl und
- 1 EL Honig erhitzen und kurz aufkochen.
- Die Flockenmischung in die Pfanne geben, schnell verrühren, danach ca. 5 min rösten.
- 100g Rosinen hinzu geben (optional), unterrühren und nochmals 5 min mitrösten.
- Knusper abkühlen lassen.
Ich genieße mein Müsli immer mit Naturjoghurt und dazu entweder ein paar Apfelstückchen oder gefrorene Himbeeren. Aber da kann man natürlich total kreativ sein 🙂
Guten Appetit!
Ich bin dann gleich mal in der Küche! 🙂 Noch eine Frage: Du kochst den Honig, oder gibst Du ihn in die Pfanne und schmelzt ihn….?
Mit herzlichem Gruß –
Heike
Ich gebe ihn immer in der Pfanne dazu und lassen ihn dann schmelzen 🙂 Versucht’s mal! 🙂